Convocation des participants à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle. Envol à destination de Dallas. Arrivée le même jour dans l’après-midi. Prise de la voiture à l'aéroport.

Première soirée dans la « Big-D », pour commencer à ressentir toute l’essence du Texas.

Logement à l'hôtel « Staybridge Suites DFW Airport North » ou « Hampton Inn & Suites Dallas/Lewisville-Vista Ridge » ou similaire.

Le matin, baladez-vous à la découverte Dallas qui regorge de choses à découvrir  : le site de l’assassinat de Kennedy, la G. W. Bush Presidential & Library, voir le panorama à couper de souffle au sommet de la Reunion Tower... Puis, route pour Fort Worth, capitale de stockyards (marché aux bestiaux accueillants les fameuses vaches longhorns). Bienvenue dans le monde des cowboys: musées et magasins sauront vous le rappeler ! Passez votre soirée dans un « Honky Tonk » typique et pour les fans jetez un coup d’œil au Texas Motor Speedway (IndyCar Series & Nascar). 

Logement à l'hôtel « Courtyard Fort Worth Historic Stockyards » ou « Stockyards Hotel »

En route pour les paisibles prairies du Texas en passant entre autres par Hillsboro, halte culturelle au Roadside America Museum, pour un moment de nostalgie ou shopping, tout en flânant dans le centre-ville. Puis, cap sur Waco avec l'incontournable visite du musée Dr Pepper, pour les amateurs de la boisson la plus célébre du Texas, pause déjeuner aux food trucks du Magnolia Market Silos et découverte du Mammoth National Monument. Ne manquez pas Bartlett, une presque Ghost Town, qui saura vous faire voyager dans le temps. 

Arrivée à Austin ! Visitez son quartier  Hisrotique et admirez son capitole (le plus grand des USA !). A la tombée de la nuit, rendez-vous sur ou sous le Congress Avenue Bridge pour admirer le vol d’une des plus grandes colonies de chauve-souris d'Amérique du Nord. Austin est aussi la capitale mondiale de la musique live et possède donc une scène musicale remarquable, rendez-vous sur Sixth Street aux néons racoleurs ou dans les quartiers de Werahouse et Red River pour une soirée mémorable.

Logement à l'hôtel « BW Plus Austin City Hotel » ou « Strickland Arms B&B »

Journée consacrée à la visite de la ville d’Austin:  le quartier de SoCo (south congress) pour faire vvotre shopping, le quartier de East Side aux magnifiques peintures murales. De Zilker park, à la Barton Springs Municipal Pool (une piscine naturelle au cœur de la ville), Austin est une ville animée, vivante, et berceau de délicieuses spécialités culinaires, (dont ses succulents BB) elle ne saura que vous charmer ! Profitez d’un sublime coucher de soleil sur le lac Travis, en dehors de la ville ou restez en plein cœur cette vibrante ville, pour profiter de votre dernière soirée au rythme de la country qui est une entité dans la ville. A savoir, une concentration de biker à lieu chaque année sur 3 jours à la mi-juin. 

Deux itinéraires s'offrent à vous pour la journée et découvrir le joyau du Texas : La Hill Country. Une campagne magnifique, jalonnée de douces collines verdoyantes plantées de chêne et de bluebonnet, fleur emblème de l’état. Pour le premier itinéraire: Piscines naturelles dont Hamilton Pool, lacs, et Enchanted Rock National Park sont au programme. Ou bien on prend le temps de flâner pour le second itinéraire, traversant de petites villes typiques pleines de charmes dont Luckenbach, véritable concentré du charme rural texan. Le tout avant d’arriver à Fredericksburg, une ancienne colonie allemande qui a gardé tout son charme et qui est surtout le cœur de la deuxième région viticole du pays (après la Napa Valley) !  Soirée dégustation de vin ou de bière allemande !

Logement à l'hôtel « BW Plus Frederickburg ou Hoffman Haus »

Reprenez la route dans la Hill Country, avant de rejoindre Bandera « la capitale mondiale des cow boys ». Les abords de Bandera abritent une douzaine de ranchs accueillant les visiteurs, appelés "Dude ranches" où vous pourrez assister à des rodéos, vous balader à cheval, ou déjeuner dans un charriot … expérience far west garantie ! 

Partez ensuite à la découverte de la plus hispanique des villes américaines : San Antonio. Appelée aussi la petite Venise du Texas en raison de ses canaux, vous pourrez profiter de l’ombre bienfaisante de son Riverwalk et surtout de son animation en soirée. Ponts romantiques, boutiques, et restaurants font une balade agréable sur ses quais entièrement piétons.

Logement à l'hôtel « BW Plus Sunset Suites Riverwalk ou Hilton Garden Inn San Antonio Downtown »

Visitez les missions espagnoles datant du XVIII° siècle , dont la star est Alamo. Couvent de missionnaires tranformé en base militaire et site d’une des plus célèbres batailles pour l’indépendance de l’état et où Jim Bowie, William Travis et surtout le fameux Davy Crockett perdirent la vie. Parcourez à pied le quartier de la Villita ou celui de King Williams, pour admirer l'architecture du XIX° sicle marquant la prosérité de la ville. Enfin, royaume du Tex Mex (fusion de la nourriture espagnole et américaine) vous ne pourrez pas repartir de la ville sans vous régaler de ses saveurs (loin des clichés européens). Les férus de musique iront quant à eux faire un tour au John T. Floore Country Store, un emblématique honky tonk du Texas, célèbre pour avoir donné sa chance à Willie Nelson.

Il est temps de reprendre la route pour rejoindre le Golfe du Mexique. En chemin, faites un détour par Goliad, ville qui marqua également l’histoire du pays. Puis arrivée à Corpus Christi, qui compte entre autres, l’un des plus grands aquariums des USA mais aussi l’USS Lexington, un porte avion de la seconde guerre transformé en musée. Mais le joyau à aller voir de ce sud typique, c’est l’ile de Padre Island, le plus grand banc de sable du monde (près de 200 km de long!). Profitez de la plage ou des activités proposées sur place : windsurf, observations d’oiseaux ou encore de la ponte des tortues !

Logement sur Corpus Christi au « Holiday Inn Downtown Marina » ou « BW Corpus Christi » ou ou similaire sur Port Aransas.

Tôt le matin rejoingnez La Réserve Faunique Aransas, pour observer les oiseaux, les alligators, les vautours et les tatous qui peuplent le parc. Un contact avec la nature sauvage du sud du Texas nous rappelant que la Louisiane n’est pas loin. Direction ensuite l’île de Galveston, une station balnéaire dédiée à l’Entertainment et typiquement américaine, et un succés non démenti depuis le XIX° siècle. Un ambiance d'ancien sud, un Pleasure Pier (comme à Santa Monica ou Daytona), des musées et des villas victoriennes rappelle le passé de la ville et offre de belles balades en perspectives. Vous pourrez bien entendu profitez tout simplement de l’une des plages aménagées.

Nuit au « BW Plus Seawall Inn & Suites By The Beach » ou similaire

Stop incontournable pour cette matinée: le Space Center de la NASA, c’est d’ici que sont dirigées les fusées qui décollent du Kennedy Space Center en Floride. Salle de contrôle, navettes et exposition de fusées, plongez-vous dans la folle histoire de la conquête spatiale ! Puis, rejoignez le centre de la ville  de Houston, avec sa forêt de buildings (les sièges des grandes compagnies pétrolière) qui cotoient les maisons historiques du Sam Houston Park : un mélange saisissant ! Pour vous distraire, rendez-vous au museum district ou bien dans l’east downtown pour admirer les peintures murales.

Et, on n’y pense pas forcément mais la ville de Houston est foncièrement liée au Blues et à son histoire, pour les amateurs de blues, profitez d’une soirée dans un des nombreux bars/concerts, un MUST !

Logement à l'hôtel « Holiday inn Houston Downtown Hotel ou Crowne Plaza Houston River Oaks »

En quittant Houston, faites un arrêt au San Jacinto monument qui commémore la bataille décisive de la Révolution Texane où le général San Houston vengea le massacre d’Alamo. Halte ensuite à Beaumont, qui connut ses heures de gloire au XIX° siècle à la découverte d'un puit de pétrole. Rejoignez ensuite la réserve nationale de Big Thicket, l’un des endroits les plus diversifié écologiquement du pays : forêt de cyprès, plantes carnivores…pour découvrir un autre monde. Arrivée ensuite à Nacogdoches, la plus ancienne ville du Texas. Ici, le temps semble s’être arrêté, son centre-ville pavé de briques rouges et aux bâtiments d’époque magnifiquement restaurés, maintiennent l’esprit des villes d’antan où il fait bon se promener.

Logement à l'hôtel Hôtel « BW Inn of Nacogdoches ou Hardeman House Bed & Breakfast »  

Le matin, visite du Caddo Mounds State Historic Site, pour comprendre le passé indien de l’état. Puis, découverte du Lac Caddo, et de la plus grande forêt de cyprès chauve au monde dans ce lac naturel (le seul de l’état). A bord d’un bateau, d’un pédalo ou d’un air boat, profitez de son ambiance mystique accentuée par les mousses espagnoles qui poussent sur les arbres. Un goût de Bayou, rappelant que la Louisiane n’est que de l’autre côté du lac. Après cette pause, la ville Jefferson vous permettra de prolonger l’enchantement. Une vieille ville au charme insaisissable, qui regorge de bâtiments historiques, et de boutique antique à l’ambiance de cette Amérique ancienne. 

Logement à l'hôtel « Historic Kahn Hotel ou The Steamboat Inn »

Dernier jour sur la route, mais pas sans surprises. Les petites villes de McKinney, Plano ou encore Grapevine, garde le charme d'antan, tout en étant très animées. Et quoi de mieux pour clore ce séjour que de visiter Southfork Ranch : le fameux ranch où fut tourné la série des années 80 « Dallas » ! A Grapevine, faites un tour sur l'Urban Wine trail, parmis les nombreux vignobles qu'abrite la ville.

Retour enfin à Dallas, pour peaufiner votre visite avec par exemple Fair Park, City Hall, Union Station, Farmers Market ... 

Logement à l'hôtel « Staybridge Suites DFW Airport North ou Hampton Inn & Suites Dallas/Lewisville-Vista Ridge »

Dernier temps libre pour vos derniers achats en ville avant de prendre votre vol. Remise de la voiture à l'aéroport. Envol à destination de Paris. Dîner et nuit à bord.

Petit déjeuner à bord. Arrivée en début de matinée à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle.